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国庆假期在平湖看莫氏庄园、乍浦炮台,在醉平湖吃响油鳝糊,好吃

原标题:国庆假期在平湖看莫氏庄园、乍浦炮台,在醉平湖吃响油鳝糊,好吃

我们人还没到莫氏庄园,已经看到门口小推车上在卖的鲜红色的菱角了,看这样子应该很嫩,我因为刚刚塞了一个酱鹅腿,实在吃不下了,就没买,但是买菱角的人还是挺多的,当水果吃。

莫氏庄园位于浙江省嘉兴市平湖市当湖镇南河头东首,是江南六大厅堂(莫氏庄园、网师园、采衣堂、卢宅、退思园、春在楼)之一,我们默默数了一下,这江南六大厅堂,至今去了卢宅、网师园,今天又到莫氏庄园,那么还有三个没去看过。莫氏庄园始建于清光绪二十三年(1897年),是莫氏家族的私人住宅,曾经花了十万两白银建造而成,全国重点文物保护单位,很值得一看。

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庄园门票是28元。

莫氏庄园是清代富商莫放梅祖孙三代居住的庄园。占地七亩,共有房屋70余间,四周以六米高的风火墙与外界相隔绝,是一座典型的封闭式木结构第宅建筑群。作为第宅厅堂,莫氏庄园“小巧玲珑,布局紧凑”,具有典型的江南民居特色。私人住宅,又是清朝光绪年间,西学已东渐,孩子们的房间有留声机,有电风扇,还有专门的电话间,现在还保存完好。但是传统的风格也保留完好,雕塑精美。

莫氏庄园曾经拍了一百多部影视剧,共计一千多集,被称为“天然摄影棚”。这里曾经是 《红楼梦》、《家》、《春》、《秋》、《画魂》、 《少林小子》、《济公》、《梧桐雨》、《原野》、 《半生缘》等的摄影基地。我去的那天,有一群摄影爱好者雇了模特儿,穿着古装供拍照,我也随带着蹭了一次模特儿,很开心。

莫氏庄园的好处是楼上楼下几乎每个房间,每间连廊都对外开放,你可以想象一百多年前主人在这里生活,学习,吃饭,打牌的景象。推开一扇窗,就能看到绿色芭蕉叶。房间与房间之间都有连廊,下雨天也不怕淋雨。以前富有的大家族居住的场景历历在目。

七星灶,有七个灶眼,可蒸可炒,最多的时候可以七个灶头一起烧菜,适合过年过节家里有客人的时候,厨师厨娘一起上灶,上菜快,不让客人久等。

巩庐前的石榴,莫氏庄园有很多这样的庭院,每个庭院都不大,但景致各异,能让人留连很久。

莫氏庄园的门非常有名,这十几道折叠门极高大,刻着精美的寿字,这里是正厅。从莫氏庄园出来,已经下午一点多了,我们连忙去找吃午餐的地方。

选了一家评价还不错的醉平湖,因为有平湖二字,应该是当地菜餐馆吧。假期找吃的不容易,我们先进去看看。

这是店里的几个招牌菜,看了半天,我选了一个特色响油鳝丝配馓子,响油鳝糊吃过,配馓子还是第一次,今天就试试。

这是其它一些菜,因为时间有点晚,很多菜已经被点空了。大闸蟹35元一只。

这是一些炒菜,看样子还是挺干净整洁的。

我们坐下来,还要赶路,以茶代酒。

响油鳝丝上桌了,量很大,鳝丝也很多,还有很多胡椒粉和蒜末,口味比较重,68元一盘不算贵。

这个菜配的馓子,我还是第一次吃,问了怎么吃,答就是这么蘸着吃,首先蘸不上什么,第二馓子易断,碎的都掉碗里了,这是我们两个人吃,如果人多,那鳝丝里会落一碗的碎馓子吧?第三馓子本身是咸的,还很油腻,配着吃怎么都觉得不搭,这要是有白馒头蘸着吃才觉得好吃。一打听,店里没有馒头,于是,我们人能叫了两碗白米饭。

感觉只有配着白米饭,这鳝丝的咸、油、香、浓才得以真正的发挥到了极致,在其它菜还没上来之前,我们基本已把一碗米饭吃下去了。

第二个菜是椒盐猪手,老公说平时这个菜家里不会做,买了猪手通常也是红烧或炖汤,椒盐的要先炖软煮入味,客人点单以后,再入大油锅炸至皮酥上桌,用多多的蒜瓣增香,18元一份刚好两块,我一开始嫌油腻,一口咬下去后就没停过嘴,把自己的一块全部啃光了为止,味道真的很不错。

配了一个蔬菜,蒜泥空心菜,叶子好吃,根茎有点老,但是可以理解。空心菜也是18元一盘。

三个菜来个合影,鳝丝已经吃得差不多了,馓子几乎没动过,尝了一个就放下了。以后不妨换成荷叶馒头更搭。

这一餐的账单,三个菜两碗米饭,不算贵吧。

饭后,我们又开车去看了一个全国重点文物保护单位,那是在海边,可以看到杭州湾大桥旁边正在建造高铁,以后宁波到上海坐高铁只要一小时就够了。

乍浦炮台是甲午战争以后,即光绪二十二年(1896年)建造。炮台坐北朝南,面向大海。

现尚存东南向炮台2座,占地207平方米,炮台残高分别为4.15米和4.45米。和平来之不易,我们更珍惜当下的生活。